الصورة الرئيسية لوصفةعيش مع قوانص الدجاج 🐓🐔

لذيذ عيش مع قوانص الدجاج 🐓🐔

عيش مع قوانص الدجاج 🐓🐔.

عيش مع قوانص الدجاج 🐓🐔

عيش مع قوانص الدجاج 🐓🐔

تستطيع ببساطة طبخ عيش مع قوانص الدجاج 🐓🐔 باستخدام 14 مكونات و 9 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات عيش مع قوانص الدجاج 🐓🐔

1 أخذ – كمية حسب الرغبة من قوانص الدجاج.
2 يأخذ 2 كوب – عيش بسمتي مغسول ومنقوع بالماء.
3 احصل على 1 – بصلة متوسطة الحجم.
4 احصل على 1 – فلفل أخضر بارد أو فلفل علوب (أخضر حار).
5 إعداد 1 حبة – طماط مبشور.
6 أخذ 3-2 فص – ثوم مدقوق.
7 إعداد 1 حبة – لومي أسود/اختياري.
8 أخذ 1 ملعقة – زيت او زبدة.
9 احصل على – ملح.
10 أخذ – البهارات وحسب الرغبة:.
11 أخذ 1 ملعقة متوسطة – كزبرة مطحونة.
12 جلب رشة – كمون مطحون.
13 إعداد رشة – فلفل أسود ناعم.
14 يأخذ رشة – كركم.

عيش مع قوانص الدجاج 🐓🐔 خطوة بخطوة

الخطوة 1 تنظف القوانص وتقطع إلى نصفين وتنقع في عصير الليمون أو تدعك بالفلفل الأسود وتترك لمدة ربع ساعة ثم تغسل وتسلق في ماء مغلي لمدة ١٠ دقائق ثم تغسل وتجهز للطبخ..
الخطوة 2 يقطع البصل والفلفل لقطع صغيرة ويحمس بالزيت حتى يذبل البصل ويضاف له الثوم والبهارات ويقلب جيدا ثم تضاف القوانص ويخلط جيدا..
الخطوة 3 يضاف الطماط المبشور وحبات اللومي الاسود بعد ثقبها ويحرك جيدا ونترك الخليط يغلي حتى نلاحظ أنه بدأ ينشف الماء..
الخطوة 4 تضاف كمية مناسبة من الماء المغلي إلى الخليط السابق ويضبط الملح ويترك للغليان حتى استواء القوانص تقريبا(٢٠ دقيقة)..
الخطوة 5 يصفى العيش من ماء النقع ويضاف إلى الخليط السابق بعد التأكد من مناسبة كمية الماء للعيش..
الخطوة 6 يترك للغليان حتى نلاحظ نزول الماء ودخوله بين حبات العيش نبدأ في خفض درجة حرارة النار ويحكم غطاء الجدر ويترك حتى استواء العيش..
الخطوة 7 يزين الطبق حسب الرغبة ويقدم..
الخطوة 8 ألف صحة ❤❤.
الخطوة 9 ملاحظة: عند طبخ العيش نراعي ألا يكون الماء أعلى من مستوى العيش كثيرا ولا يزيد عن ٢ سم أو متساوي مع سطح العيش تقريبا وذلك للحصول على عيش نثري وحتى لا نضطر لإزالة كمية من ماء الطبخ قبل وضع العيش والتي بدورها تؤثر في نكهة وطعم الطبخة..
سوف تحب أيضًا:  لذيذ شوربة كريمه الدجاج والذره 🍲

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *